இந்தியா, மார்ச் 24 -- இட்லி, தோசை, ஊத்தப்பம், வடை ஆப்பம், சாதத்தில் சேர்த்து சாப்பிட ஒரு சுவையான சட்னி வேண்டுமா? இந்த கேரளா சிவப்பு சட்னி சிறந்தது. இதை செய்ய தேங்காய் துருவல் வேண்டும். சின்ன வெங்காயம்... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- பொதுவாகவே சாம்பார், ரசம், வத்தல் குழம்பு என எந்த ஒரு ரெசிபிக்கும் நாம் மசாலாக்களை தயார் செய்து வைத்துக்கொண்டோம் என்றால் மிகவும் நல்லது. ஏனெனில், அப்போதுதான் சமையல் எளிதாக முடியும... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- நாம் விளக்கெண்ணெயை அவ்வளவாகப் பயன்படுத்துவது இல்லை. ஆனால் இந்த விளக்கெண்ணெயில்தான் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளதாக திருச்சி நலமுடன் மரச்செக்கு ஆலையின் உரிமையாளர் புவனேஸ்வரி கூற... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- இந்தியாவில் பிரபலமான சட்னிகளுள் ஒன்று மல்லிச்சட்னி. இடித இட்லி, தோசை மற்றும் சாட் வகைகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவை அள்ளும். இந்த மல்லி சட்னியை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்துகொள்ளுங... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- பரங்கி விதைகள் நீரிழவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் எவ்வாறு உதவுகிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சுஸ்மிதா கூறுகிறார். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, உங்கள் உடல் போதிய இன்சுலினை சுரக்காததால... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- ஃபளாக்ஸ் விதைகள் சிறிய அளவாகத்தான் இருக்கும். அதில் எண்ணற்ற நன்மைகள் உண்டு. ஆனால் அதிகம் சாப்பிட்டால் அவை சில பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அவை என்னவென்று பாருங்கள். ஆசிய மற்றும் ... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- உலக தண்ணீர் தினத்தை கொண்டாடிக்கொண்டிருக்கும் நேரத்தில் தமிழகத்தில் தண்ணீரின் நிலை எப்படி உள்ளது என்று பாருங்கள். இதுகுறித்து சுற்றுச்சூழல் செயற்பாட்டாளர் மருத்துவர் புகழேந்தி கூ... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- இந்த சைட்டிஷ் ரெசிபியை நீங்கள் இட்லி, தோசை, சாதம், கஞ்சி, குறிப்பாக ரெட் ரைஸ் கஞ்சி ஆகிய அனைத்துடனும் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட சுவை அள்ளும். இது கேரளா ஸ்பெஷல் ரெசிபி. இதற்கு நல்லெண... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- தக்காளி ரசம்தானே, எளிதாக செய்யலாம் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். ஆனால் இது கேரளா ஸ்டைல் தக்காளி ரசம். இந்த ரசத்தை சூடான சாதத்தில் சேர்த்து பிசைந்து சாப்பிட சுவை அள்ளும். தமிழ் நாட்ட... Read More
இந்தியா, மார்ச் 23 -- பச்சை மஞ்சளைப் (Raw Turmeric) பயன்படுத்தி நீங்கள் ஒரு சைட் டிஷ் ரெசிபியை செய்ய முடியும். அதை எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள். ராஜஸ்தானி பச்சை மஞ்சள் மசாலா சுவையானதும். ஆரோக்கியமான... Read More